アラフィフの日常を綴ったブログ*趣味は登山*カメラ・写真好き
築42年の自宅をセルフリノベ中・家具はほとんどDIY



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節分*巻き寿司 まいた
鬼は〜外!
福は〜うち!

昨日は節分〜*



巻き寿司を作ってみました〜

(長いの 写真撮るの忘れてた〜(T ^ T))





なんかぐちゃぐちゃ(笑) ( ̄▽ ̄;)







母は いつも たくさんの巻き寿司を
作っていました



お手伝いで巻いたことはあったけど
自分で作ったのははじめてでしたー。


自分で作ってみて
はじめて、 母の偉大さを 感じました。



巻き寿司だけじゃなく
いなり寿司や 鯖寿司も作ってたから
すごいよね〜!



だってもう 具を用意するだけでも
たいへん。



3日くらい前から
少しずつ用意して

高野豆腐やかんぴょう、人参などは
昨日の夜に たいておきました


しいたけや たまごも自分で作るつもりやったんやけど


スーパーに行ったら
なんと、たまごやきもしいたけの煮物も
巻き寿司用のが
売ってて びっくり〜〜(*´艸`*)


しかも 100円ちょっとで!!!!


これは ズボラしましょう。
時間と手間をお金で買いました(笑)(^_^)v




仕事から帰ってきて
しんさんは さんぱつに行ったので


急いで ごはんをたいて

酢めしを作って


具を並べて
巻き寿司 巻き巻き〜〜♪




ごはんより 具が多い巻き寿司が
食べたかったんですー。

鯛や イカのお刺身も入ってます。



見た目は ぐちゃ〜 やけど
めっちゃ美味しかったーヾ(●´▽`●)ノ





20年ほど前に
会社の先輩に いただいた
お寿司屋さんの 太巻きが

イカのお刺身とか入ってて
具がすんごいたっぷりで

めちゃくちゃ美味しかったんです(*^^*)


それが、未だに忘れられなくて。

だけど、お店の名前もわからなくて。



ならば、それに似た味を作ってみよう〜と

チャレンジしたんやけど


来年からは
やっぱり 買うわ(笑)




それか
手巻き寿司が、簡単でいいかな。(*´艸`*) ぷ!



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Rubyさんへ

こんばんわ〜♪

お引越しを控えて バタバタ 忘れちゃうよねー。
大丈夫〜♪それでもちゃんと福は来るよー(^o^)/

お寿司やさんの太巻き美味しいよね(*^^*)
いなり寿司、自分のがいちばんって、なんかわかる〜(笑)私もそう思ってる(*´艸`*) ぷ!
自分の好みの味付けにできるもんね♪

巻き簾のかわりに ラップでもできるみたいよー(^_^)v
私は巻き簾は百均で買ったよ〜(笑)
まろん | 2016/02/06 22:39
あ〜!うち、節分なんにもしなかった〜Σ(・□・;)すっかりさっぱり忘れてました(^_^;)
今年は福来ないかも>_<
お寿司屋さんの太巻きって美味しいんですよね!!私も去年、お仕事してる頃はランチにお寿司屋さんに行って太巻き食べてました!
おいなりさんは自分で作ったのが一番美味しい♪と思ってるんですが(笑)太巻きは作ったこと無いなぁ!この前、巻き簾を使わずに綺麗に巻き寿司が作れるってテレビでやってましたよ!ちょっとチャレンジしてみようかな(*^^*)
Ruby | 2016/02/05 09:50
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