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2歳年下夫と再婚 しあわせな暮らし
まろんのこころの色を綴ったブログ

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アラフィフの日常を綴ったブログ*趣味は登山*カメラ・写真好き
築42年の自宅をセルフリノベ中・家具はほとんどDIY



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おうちでおいしい珈琲を淹れる
21:06
先日、神戸珈琲で
おいしい珈琲の淹れ方を教えていただいたので


おうちでも
やってみましたよー


平日の朝は
コーヒーメーカーで
いれてます。





さてさて
神戸コーヒーで教えていただいたんやけど

コーヒーのフィルターも大事なんだそうで。



うちでは、今までずっと
100均でかったフィルターを
使っていました。



光に透かして見ると違いがよくわかる



こちら、100均のコーヒーフィルター






神戸コーヒーさんで購入したフィルター





目が揃っていて
綺麗なんです。

お値段もそんなに高くないし

これからは 神戸コーヒーさんの
フィルターにしようと思います。





さあ、ドリッパーを使ってコーヒーを淹れます。







最初は 2〜3滴 落ちるくらいで
お湯を注ぐのをとめて
蒸らす



そのあとは、
『の』の字を書きながら
細く お湯を注いでいきます。





教えていただいた
いれ方で 一杯ずついれたコーヒー


美味しかった!!



しんさんが 仕事でいない日の昼間とか、
一杯だけ コーヒー飲みたい時なんかは


がまんしてたんやけど(笑)



これなら、
手軽に いれることができて


洗い物も少ないし(笑)



珈琲講座、行ってよかったなー!(≧∇≦)




↓これ
すぅさんに いただいたパウンドケーキ



食べたのは もうずっと前なんやけど
写真撮ったのに アップするタイミングを
逃してましたー。



すぅさん、改めてありがとう♪

ドライフルーツがたっくさん入ってて
美味しかった〜〜!









昨日の カワサキワールドの
記事に アップするつもりで

忘れてた神戸の写真






どこを切り取っても
絵になる 街 KOBE


神戸コーヒーさんのコーヒー豆は
楽天さんにも売ってます


お店の1番人気↓




↓これは、香りがすごく良いです!




神戸コーヒーさんで
買ったフィルターは、これ



私としんさんが
いちばん好きなコーヒー豆はこれ




このドリッパー
カッコイイ〜♪




めざすはおうちcafe!



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| 2017.03.29 Wednesday | 珈琲のこと | comments(2) |
Comment
すぅさんへ

こちらこそありがと〜〜♪♪
ブログに書こうと思って、写真撮ってたのに
今ごろになってしまってー。
でも、載せれてよかった(*^^*)

ドライフルーツ たくさんで美味しかった!
この前、ひとりcafe行った時に食べたシフォンケーキにも
ドライフルーツが入ってて、私もこんど
ドライフルーツ入りのシフォンケーキを焼いてみようかなぁと思ったよー。

きっと神戸のポートピアランドやね!
遊園地 もうなくなって、
今はIKEAになってる(^^)/
もし来ることあったら 案内しまーす!!( ´艸`)

神戸コーヒー ぜひ買ってみてね〜〜♪♪

From.まろん 2017/03/30 6:09 PM
わ〜私のパウンドケーキがまろんさんに紹介されるなんて&#9825;
感激(*^_^*)美味しそうに撮ってもらえてる&#9825;
ドライフルーツ沢山入れると美味しいよね♪
ドライフルーツが嫌いな人は食べれないけど^^;
私は大好きなのでこの生地にこの分量?ってくらいどっさり入れちゃう^m^
コーヒーも淹れ方で違うんだね!私もコーヒー好きでその都度豆を挽いて淹れてる♪豆なくなったらまろんさんおすすめのコーヒー買ってみるね!フィルターも(^^)/
神戸は25年くらい前に1度だけ行ったことがあるよ〜!
ポートアイランドってとこでジェットコースター乗った(笑
震災の前だったよ!とってもお洒落な街だった記憶があります。
また行きたいな〜
From.すぅ 2017/03/30 10:45 AM