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2019.05.16 Thursday

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    一定期間更新がないため広告を表示しています

    そーや、シフォンケーキ作ろ。

    2018.11.04 Sunday

    0


      今日の午前中
      しんさんと コープへ
      お買い物に。


      買い物してるときに
      なんか とつぜん、
      そーや、シフォンケーキ作ろ!




      思い立ち。


      帰ってお昼ゴハンを食べてから
      シフォンケーキ作り。


      どこにスイッチあったのか
      なんでスイッチ入ったのか
      ようわからへんけど。笑


      久しぶりやな。






      この
      ハンドミキサー





      20代の頃から使っている。


      かれこれ
      30年近く?!


      シフォンケーキを焼き始めた頃に
      今どきの、ハンドミキサーって
      どんなんやろ??


      と検索してみたけど
      かたちもあんまり変わってへんし


      持ってるこれも
      まだじゅうぶん使えるし


      壊れるまでは大切にしよ。
      (しんさんが、
      道具は大切にせえよ!
      といつも言います)



      久しぶりに使う
      シフォンケーキの型は
      これで 消毒。


      食べ物にかけても安心なやつ。



      抹茶のシフォンケーキにした。






      焼くときは
      オーブンは、引き出して使う







      焼いてる間に
      洗い物。





      さあ
      焼けた!




      逆さまにして しばらく放置





      冷まして
      型からはずす



      うん♪
      いいんじゃなーい。




      うまく焼けた





      カットして




      コーヒーをいれて




      しんさんと
      コーヒーtime♪



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      生クリームがほしかったなー。笑





      残りは冷凍保存します。


      (食べる時に 自然解凍)



      自己満足した1日でした。( ´艸`)






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      2人でキッチンに立つ。ごはん

      2018.11.02 Friday

      0


        こんばんは〜!!

        やっと、忙しい週が終わり
        金曜日や〜。


        明日は お出かけ
        嬉しいなー ヽ(≧∀≦)ノ



        最近は しんさんと
        2人でキッチンに立って


        お料理を分担するようになりました。


        毎日、楽しいです。
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        月曜日のメニューですが

        材料はこちら




        ↓↓↓

        サーモンのハーブソテー







        このピクルス
        セブンイレブンのー!





        火曜日は この前アップした
        つくね丼で



        水曜日はこれ


        ベーコンとかぼちゃのミルクパスタ







        木曜日〜。





        サムギョプサル風のごちそうサラダ




        野菜が盛りだくさん!



        ビールをつぐしんさん。( ´艸`)






        この料理、めちゃ美味しかったー。





        金曜日ー。(今日やでー)




        めかじきのカレーフリット


        サブメニューの
        これ!




        ハッセルバックスィートポテト
        って言うらしいよー。




        しんさんが、さつまいも
        カットしてくれました。


        キレイ!(笑)








        ↓待て 状態のしんさんが…( ´艸`)笑





        ヨシケイでつくる
        おうちごはん。


        毎日 おいしくて
        しあわせです。


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        夫ごはん × ヨシケイ(食材宅配サービス)

        2018.11.01 Thursday

        0


          こんばんは〜!!!

          忙しい月末
          &決算が
          (10月末が半期の決算
          という変わった(笑)会社やねん)


          無事、おわりました。


          今日は 知らず知らず
          何度もため息をついていました。

          はぁ。 (*´-`)=3





          ため息ついたら
          幸せが 逃げるでー!って


          他人には言うのに。

          気をつけなくては!


          + +


          この前、ちょっと遅くなった日


          帰ったら
          しんさんが
          ごはん作ってくれてました。



          さすがに、材料の写真は
          撮ってくれてへんかったけど(笑)



          とろ〜りたまごの 鶏つくね丼









          つくね丼って言うことは
          メニュー表で わかってたんやけど


          食べてみてびっくり!!!

          シャキシャキ
          レンコンが入ってるー。


          ヽ(≧∀≦)ノ


          めっちゃ ウマーイ!


          かぶとすだちの甘酢も





          めっちゃ美味しかった。



          この前の休みに
          買い物して、残ってた食材で

          こんな炒めものも作ってくれて



          帰ったら
          ごはんができてるって


          なんてしあわせなんやろ♪ ( ´艸`)





          この鶏つくね丼


          まろんcafe の
          メニューにしたいと思います。
          (*´∀`)♪



          ヨシケイには
          いろんなコース、
          いろんなメニューがあります。


          カンタンメニューも↓↓




          私が 利用しているのは
          ラビュというコースです。
          ↓こちら↓




          はじめての方は
          おトクな お試しコースが
          おすすめです。



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          ヨシケイで作るおうちごはん♪

          2018.10.30 Tuesday

          0


            10月の前半は
            旅行があったり
            お出かけも多かったり、だったので

            ヨシケイの
            食材宅配サービスも
            休みがちでした。


            また、ふつーに
            家にいるようになったのですが
            メニューを好みで選んで


            注文したり、しなかったり


            ヨシケイがないと
            ごはんどうする?ってなる


            買い物するにしても
            余らないようにしないといけないし

            食べに行くのも
            なんだか違うし


            そんな日が
            何回かあったら


            しんさんが
            栄養的にも、健康的にも
            毎日 ヨシケイ食べたほうが
            ええんとちゃうかー


            好きや、嫌いや、で
            注文を選んでたら
            自分で 好きなごはん作ってるのと
            変わらへんのちゃうかー




            言われまして。

            (しんさん、すっかり
            ヨシケイファンに
            なっとるやないかー!!!)


            どうしても 『ムリ!』って
            言うもの以外は
            なるべく通しで注文することにしました。



            写真は
            だいぶ前の メニューですが

            材料



            ↓↓

            とろ〜りチーズのハンバーグ





            カレイのピリ辛 なんちゃら









            ↓↓







            ミートボール、作るのはしんさん





            チーズの下に
            ミートボールが隠れてます。













            ↓↓


            油淋鶏、美味しかった〜♪





            今週も、来週も
            びっちり ヨシケイ。


            写真がたまるまえに
            がんばって
            消化しよー。


            今日は、寄り道してて
            遅くなったら


            しんさんが ごはんつくってくれてたー。


            また 後日、写真アップしまーす。



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            おうちごはん*イタリアーン♪

            2018.10.27 Saturday

            0


              今夜は おうちで
              イタリアーン♪♪♪






              2種類のパスタを作って
              しんさんとシェア。


              ナポリタンと
              ボロネーゼ。


              このボロネーゼ、
              青の洞窟の パスタソース使用。
              (手抜き)



              めっちゃ美味しかったよ!






              椎茸と、セロリと、トマトの
              アヒージョ。




              ああ、ビールが欲しかった。。。

              こんな日にかぎって、 ナイ!


              このチーズパリパリ





              クッキングシートに
              とろけるスライスチーズを
              半分に切ってのせ



              コショウをふって

              電子レンジで
              2〜3分(様子を見ながら)チン♪します。


              チーズが溶けてきたら
              取り出し

              オーブントースターで
              また1〜2分 チン♪


              超!カンタンで
              美味しい チーズのおつまみ。


              お試しあれ♪



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              今日のおうちごはん♪ 手作りがんもどき

              2018.10.26 Friday

              0


                こんばんは〜!

                嬉しい週末がやってきました。


                花金〜♪ ←古っ

                ごはんの写真がまた
                溜まってきたので
                消化していかねば(笑)



                今日は、ヨシケイを
                取ってなかったので


                ふつうの(ふつうって何やー)
                晩ごはん。






                太刀魚の塩焼き
                手作りがんもどき
                納豆の上げ包み焼き







                手作りのがんもどきは





                外はカリカリで
                中はふわふわ。


                おだし、または、塩をつけて
                食べます。






                過去記事も参考にどうぞ★



                納豆のあげ包みは

                これ



                開いた油揚げの中に
                納豆を入れて つまようじでとめ


                ごま油を入れたフライパンで
                油揚げに焼き目をつけます。

                →醤油1 酒1 みりん1


                で、じゅわーっとパリッと


                中はこんな感じ



                お酒のおつまみにもなる
                一品です。







                ヨシケイのごはんも
                美味しいけど


                自分で考えて作るメニューも
                美味しいー♪





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                通天閣(新世界)に行ったら串カツやろ!

                2018.10.06 Saturday

                0


                  通天閣に行ったら
                  串カツ食べよーと
                  思ってたー!


                  どこのお店にしようか
                  ぶらぶら歩いとったら


                  おにいさんに
                  ナンパされ





                  じゃあ、ここにするかー(笑)





                  めっちゃ老舗の串カツやさんのようです。


                  大阪の串カツ ゆーたらね

                  お決まりのルール







                  昼間っからビール♪








                  ソースは二度づけ禁止やから
                  最初にドボンとつけるのがコツ?(笑)




                  ほーんま、おいしかったわー。



                  そのあと
                  街中案内所で
                  出会った ビリーちゃん




                  横顔が キレイ。






                  その街中案内所にいた
                  2代目ビリケンさん




                  ビリケンさんは
                  足の裏をさわると 良い
                  とされとるんやけど



                  30何年か、
                  みんなにさわられ続けて
                  足の裏が …!!



                  こんなに凹んでる!


                  ちなみに
                  金運アップしたい人は右足


                  恋愛運アップしたい人は左足。


                  足の裏の すり減り具合は
                  右足のほうが大きかったです。( ´艸`)


                  ↑↑案内所にいたおじさんに
                  教えてもらった。



                  そして お次はいずこへ?


                  まだまだ つづくー



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                  おうちごはん☆ 呑もう〜♪

                  2018.10.02 Tuesday

                  0


                    日曜日のおうちごはんー。





                    作り置きおかず活用なので
                    前の日とほぼ同じ(笑)


                    呑む用のおかず。




                    姉からもらった
                    こんにゃくは
                    甘辛く煮てみた。




                    まだまだ こんにゃく
                    残っているよ。

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                    おうち呑み* おつまみプレート

                    2018.09.30 Sunday

                    0


                      こんばんは〜!

                      強い風が吹いています。

                      台風は和歌山に上陸したとか?

                      被害なく
                      過ぎ去ってくれますように。。。



                      + +

                      昨日の 夜ごはんは

                      うち呑みメニュー
                      おつまみプレート。




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                      おうちでごはんっ!!

                      しんさんと私
                      それぞれに分けているのは

                      食べすぎ防止のため。笑!

                      大皿にどかーんと盛ると
                      ついつい食べすぎてしまうねんよ。

                      作り置きおかずを作って
                      そこから ちょこちょこ
                      小皿に盛り付け。


                      姉から手作りこんにゃくを
                      もらったので

                      こんにゃくのお刺身。
                      (柔らかくてめちゃおいしい!)




                      わさび醤油で食べるよー。
                      もーこのこんにゃく食べたら
                      ほかのこんにゃく食べられへんわ。
                      それくらいおいし〜!


                      昨日、実家からもらった里芋は
                      煮っころがしに




                      最近はまっている
                      和風ピクルス




                      オクラと、ズッキーニも
                      つけてみた




                      ネギも 大量に
                      実家からもらってきたので
                      全部ネギ味噌にした。



                      これをちびちび食べながら
                      日本酒を呑むのがうまいんだなー




                      富士山おちょこ。










                      しあわせな夜ごはん。(*^^*)


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                      おうちごはん*チリコンカン♪

                      2018.09.30 Sunday

                      0


                        おはようございます。
                        台風のため 本日は
                        引きこもり決定〜♪


                        長女と
                        LINEのやりとりしていたら




                        毎日幸せな引きこもりを
                        しているそうです

                        笑笑 ( ´艸`)
                        専業主婦 うらやまし!


                        さてさて
                        少し日にちはさかのぼり、
                        9月21日のおうちごはん。


                        ヨシケイの
                        食材宅配サービスです。


                        届いた材料




                        材料費は 2人ぶんで
                        1,506円。

                        チリコンカンって
                        聞いたことはあるけど
                        どんな料理やろーーー(笑)


                        レシピ通りに
                        作って 完成〜♪





                        サラダは
                        アボカドとポテトとたまご

                        しんさんは
                        アボカドがあまり好きではないんやけど
                        これは美味しい〜!食べれる〜!
                        言うてました。






                        チリコンカン♪

                        ひき肉とひよこ豆 、トマト缶を
                        炒めて 味付けしたもの。

                        辛くて美味しかったです。





                        チリコンカンは
                        たくさんあったので
                        翌日にも ご飯にのせて
                        食べました。( ´艸`)


                        ヨシケイのメニューやと
                        自分が
                        知らない&
                        作らないメニューも
                        あって 勉強になります!


                        お料理教室に通ってるかんじ(笑)( ´艸`)

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